Hi5h indian restaurant & bar

PANEER CHAMPARAN

Námí vyráběný indický sýr Paneer v omáčce z čerstvé červené cibule, čerstvých rajčat, čerstvého česneku, zázvoru, indického hořčičného oleje, římského kmínu, kardamonu, indického hřebíčku, černého pepře, Ghee másla a bílého jogurtu /7,10/

MURGH CHAMPARAN

Kousky marinovaných kuřecíh prsou v omáčce z čerstvé červené cibule, čerstvých rajčat, čerstvého česneku, zázvoru, indického hořčičného oleje, římského kmínu, kardamonu, indického hřebíčku, černého pepře, Ghee másla a bílého jogurtu /7,10/

JHINGA CHAMPARAN

Marinované krevety v omáčce z čerstvé červené cibule, čerstvých rajčat, čerstvého česneku, zázvoru, indického hořčičného oleje, římského kmínu, kardamonu, indického hřebíčku, černého pepře, Ghee másla a bílého jogurtu /2,7,10/

COCONUT PANEER CURRY

Námi vyráběný indický sýr Paneer v omáčce z rajčatového pyré, mixované bílé cibule, kvalitního kokosového mléka, kešů oříšků, Ghee másla a smetany /7,8/

COCONUT MURGH CURRY

Kousky marinovaných kuřecích prsou v omáčce z rajčatového pyré, mixované bílé cibule, kvalitního kokosového mléka, kešů oříšků, Ghee másla a smetany /7,8/

COCONUT JHINGA CURRY

Marinované krevety v omáčce z rajčatového pyré, mixované bílé cibule, kvalitního kokosového mléka, kešů oříšků, Ghee másla a smetany /2,7,8/

Tamatar Shorba

Polévka z rajčatového pyré, cibule, másla a kešu pasty /1,7,8/

Coconut Dal Shorba

Polévka z indické žluté čočky, kokosového mléka, kurkumy a sušeného koriandru /1,7/

Murgh Coriander Shorba

Indický kuřecí vývar s restovaným česnekem a sušeným koriandrem /1,7/

Onion Bhaji

Slaný lívanec z restované bílé cibule, cizrnové mouky a kurkumy podávaný s Tamarindovým chutney /sladko-kyselé chutney z indického ovoce Tamarind/ (3 ks + chutney)

Paneer Pakora

Námi vyráběný indický sýr Paneer smažený v cizrnové mouce podávaný s mátovým chutney /1,7/ /chutney z bílého jogurtu, čerstvé máty, vinného octa a Garam Masala koření/ (3 ks + chutney)

Murgh Pakora

Marinované kuřecí kousky smažené v cizrnové mouce podávané s mangovým chutney /1/ /chutney z indického mangového pyré a čerstvě mletého indického koření/ (5 ks + chutney)

Murgh Masala Curry

Kuřecí kousky v omáčce ze sekané cibule, rajčat, čerstvého česneku a zázvoru /7/

Kuřecí Madras

Marinované kuřecí kousky v pálivé Madras omáčce /rajčata, cibule, vinný ocet, zelené chilli, černý pepř/

Kuřecí Saaghwala

Kousky kuřecích prsou v omáčce z cibule, rajčatového pyré, sekaného špenátu, česneku a zázvoru /7/

Kuřecí Vindaloo

Marinované kuřecí kousky v pálivé Vindaloo omáčce /rajčata, cibule, vinný ocet, červené chilli, římský kmín, kurkuma/

Kuřecí Kadhai

Kuřecí kousky v omáčce ze sekané cibule, rajčat, grilovaných paprik, česneku a zázvoru /7/

Kuřecí Tikka Masala

Kuřecí kousky v rajčatovo-cibulové omáčce s Garam Masala kořením, hnědým cukrem, kešu oříšky, řeckým senem a smetanou /7,8/

Indické Máslové Kuře

Marinované kuřecí kousky v máslové omáčce z rajčat, cibule, kešu pasty a smetany /7,8/

Mangové Kuře

Kuřecí kousky v rajčatovo-cibulové omáčce s indickým mangovým pyré, kešu ořechy, máslem a smetanou /7,8/

Kashmiri Almond Chicken

Marinované kuřecí kousky v omáčce z rajčatové pyré, cibule, mandlového pyré, másla a smetany /7,8/

Subz Handi 🌱

Restovaná zelenina v rajčatovo-cibulové omáčce s kurkumou, římským kmínem a česnekovo-zázvorovou pastou /7/

Dal Tadka 🌱

Indická žlutá čočka v omáčce ze sekané cibule, rajčat, Garam Masala koření a sušeného koriandru /7/

Matar Paneer 🌱

Námi vyrábění indický sýr Paneer v omáčce z rajčat, cibule, restovaného zeleného hrášku, česneku a zázvoru /7/

Palak Paneer 🌱

Námi vyrábění indický sýr Paneer ve špenátové omáčce s rajčatovým pyré, máslem, smetanou, česnekem a zázvorem /7/

Kadhai Paneer 🌱

Námi vyrábění indický sýr Paneer v omáčce ze sekané cibule, rajčat, grilovaných paprik, česneku a zázvoru /7/

Paneer Madras 🌱

Námi vyráběný indický sýr Paneer v pálivé Madras omáčce /rajčata, cibule, vinný ocet, zelené chilli, černý pepř/ /7/

Paneer Tikka Masala🌱

Námi vyráběný indický sýr Paneer v rajčatovo-cibulové omáčce s Garam Masala kořením, hnědým cukrem, kešu oříšky a smetanou /7,8/

Paneer Mango Masala 🌱

Námi vyráběný indický sýr Paneer v rajčatovo-cibulové omáčce s indickým mangovým pyré, kešu ořechy, máslem a smetanou /7,8/

VEGAN Onion Bhaji🌱

Slaný lívanec z restované cibule a cizrnové mouky podávaný s Tamarindovým chutney /sladko-kyselé chutney i indického ovoce Tamarind/ (3ks)

VEGAN Channa Masala 🌱

Indická cizrna v omáčce z rajčatového pyré, sekané cibule, čerstvého česneku a zázvoru

VEGAN Dal Tadka 🌱

Indická žlutá čočka v omáčce ze sekané cibule, rajčat, Garam Masala koření a sušeného koriandru

VEGAN Subz Handi 🌱

Restovaná zelenina v rajčatovo-cibulové omáčce s kurkumou a římským kmínem

VEGAN Madras 🌱

Restovaná zelenina v pálivé Madras omáčce /rajčata, cibule, vinný ocet, zelené chilli, černý pepř/

Vegetariánské Biryani 🌱

Restovaná Basmati rýže se zeleninou v omáčce z rajčat, cibule, kardamonu a kewra vody /7/

Kuřecí Biryani

Restovaná Basmati rýže s marinovanými kuřecími kousky v omáčce z rajčat, cibule, kardamonu a kewra vody /7/

Plain Naan

Tradiční indický chléb Naan /1/

Máslový Naan

Tradiční indický chléb Naan s rozpuštěným máslem /1,7/

Česnekový Naan

Tradiční indický chléb Naan s čerstvým česnekem a rozpuštěným máslem /1,7/

Bylinkový Naan

Tradiční indický chléb Naan s námi vyráběným bylinkovým máslem /rozmarýn, petržel, řecké seno/ /1,7/

Chilli Česnekový Naan

Tradiční indický chléb Naan s čerstvým česnekem, sušeným chilli a rozpuštěným máslem /1,7/

Aloo-Cheese Paratha

Tradiční indický chléb Naan plněný vařenými bramborami, sýrem a čerstvě mletým indickým kořením /1,7/

Basmati rýže

Dušená indická Basmati rýže

Matar pulao

Basmati rýže s restovaným zeleným hráškem a kurkumou

Citrónová rýže🍋

Basmati rýže s čerstvou citrónovou šťávou, hořčičnými semínky a kurkumou /10/

Lassan Pyaz Pulao

Basmati rýže s restovaným česnekem a červenou cibulí

Mátové chutney

Chutney připravováno z bílého jogurtu, čerstvé máty, řeckého sena a Masala koření /7/

Mangové Chutney

Chutney připravováno z indického mangového pyré, sušeného koriandru a agávového sirupu

Masala Chai

tradiční indický čaj s mlékem, zázvorem a kardamonem /7/

Rubicon Mango

tradiční indický mangový džus

Rubicon Litchi

tradiční indický liči džus

Rubicon Guava

tradiční indický guava džus

Bergamotová limonáda

bergamotové pyré Monin, citrónový fresh, soda, led

Borůvková limonáda

borůvkové pyré Monin, citrónový fresh, soda, led/

Maracujová limonáda

maracujové pyré Monin, citrónový fresh, soda, led

Mangová limonáda

mangové pyré Monin, citrónový fresh, soda, led

Malinová limonáda

Sirupárna malina, citrónový fresh, soda, led

Levandulová limonáda

Sirupárna levandule, citrónový fresh, soda, led

Švestková limonáda

Sirupárna švestka, citrónový fresh, soda, led

Bergamot ledový čaj

čerstvý černý sypaný čaj, bergamotové pyré Monin, citrónový fresh, led

Borůvka ledový čaj

čerstvý černý sypaný čaj, borůvkové pyré Monin, citrónový fresh, led

Maracuja ledový čaj

čerstvý černý sypaný čaj, maracuja pyré Monin, citrónový fresh, led

Mango ledový čaj

čerstvý černý sypaný čaj, mangové pyré Monin, citrónový fresh, led

Malina ledový čaj

čerstvý černý sypaný čaj, Sirupárna malina, citrónový fresh, led

Levandule ledový čaj

čerstvý černý sypaný čaj, Sirupárna levandule, citrónový fresh, led

Švestka ledový čaj

čerstvý černý sypaný čaj, Sirupárna švestka, citrónový fresh, led

Gin Ton

L´Arbre gin (levandule), Kinley Tonic, limeta

Piňacolada

Havana Club Anejo 3 y.o., kokosové pyré, ananasový džus, smetana

Long Island Iced Tea

Havana Club Anejo 3 y.o., Absolut Vodka, L´Arbre Gin, El Jimador Blanco, citrónový fresh, Coca-Cola

Espresso

Espresso Lungo

Cappuccino

Extra ubrousky