Ristorante Trattoria Da Alfredo

Servietter

Bruschette (2 stk) (V)

Hvidløgsbrød med frisk tomat.

Antipasti

Mix af italienske delikatesser.

Antipasti Vegetar (V)

Mix af italienske delikatesser.

Insalata Caprese (V)

Frisk mozzarella, frisk tomat, basilikum, oregano og olivenolie.

Prosciutto E Melone

Parmaskinke og honningmelon.

Crema Di Pomodoro (V)

Tomatsuppe.

Vitello Tonnato

Tynde skiver kalvekød med tunsauce, ansjoser og kapers.

Mozzarella Di Bufala Salat (V)

Avocado, rucola, pinjekerne, parmaskinke, soltørrede tomater og hindbærdressing.

Carpaccio

Tynde skiver mørkt oksefilet, marineret i olivenolie og citron. Serveres med revet parmesanost.

Insalat Burrata

Rucola, burrata ost, parmaskinke, cherrytomater og basilikum.

Pizza Margherita Rosa (V)

Tomat, basilikum og frisk mozzarella.

Pizza Capricciosa

Tomat, mozzarella, skinke og champignon.

Pizza Calabrese

Tomat, frisk mozzarella, N'dua og ventricina salami. Stærk pizza.

Calzone

Tomat, frisk mozzarella og skinke. Indbagt pizza.

Calzone alla Bolognese

Tomat, mozzarella og kødsauce. Indbagt pizza.

Pizza Hawaii

Tomat, mozzarella, skinke og ananas.

Pizza Mexicana

Tomat, mozzarella, kødsauce og løg.

Pizza Vegetariana (V)

Tomat, mozzarella, champignon, paprika, oliven, artiskok, majs, løg og hvidløg.

Pizza Pollo

Tomat, mozzarella, kylling, paprika, champignon og artiskok.

Pizza Napoli

Tomat, frisk mozzarella, ansjoser, oliven og kapers.

Pizza Con Pepperoni

Tomat, mozzarella og pepperoni.

Pizza Spinacio

Tomat, frisk mozzarella ost, spinat, gorgonzola og parmaskinke.

Pizza Milano

Tomat, frisk mozzarella ost, salame, rucola salat, frisk tomat, parmesanost og pesto.

Pizza Al Salmone

Tomat, frisk mozzarella ost, spinat, laks, pesto og soltørrede tomater.

Pizza Al Tartufo

Tomat, frisk mozzarella ost, frisk sort trøffelsauce, artiskok og oliven.

Pizza Del Pizzaiolo

Tomat, frisk mozzarella ost, friske tomater, rucola salat, parmaskinke, parmesanost og pesto.

Pizza Keke

Tomat, frisk mozzarella ost, rosmarin, kartofler, artiskok, rucola, parmesanost, friske tomater, grillet squash og pesto.

Pizza Salame Piccante

Tomat, frisk mozzarella og stærk salami.

Pizza Bresaola

Tomat, frisk mozzarella, cherrytomat, parmesanost, bresaola og rucola.

Pizza Pancetta E Patate

Frisk mozzarella ost, kartoffel i tynde skiver, pancetta og hvidløg.

Pizza Al Quattro Formaggi

Frisk mozzarella ost, mascarpone, gorgonzola og parmesanost.

Pizza Con Patate

Mascarpone, ost, ovnstegte kartofler med rosmarin, squash, paprika, løg, parmesan og pesto.

Pizza Salciccia

Mozzarella, salciccia og champignon.

Pizza Mortadella

Mortadella, frisk mozzarella, frisk cherry tomat og pistache.

Pizza Alfredo's

Kalvekød, frisk tomat, frisk mozzarella ost, napoli salat og pesto.

Pizza Vanløse

Tomat, frisk mozzarella ost, skinke, bacon, pepperoni og paprika.

Pizza Al Tonno

Tomat, frisk mozzarella, tun, oliven og løg.

Pizza Valeria

Tomat, mozzarella, kylling, broccoli, cherry tomat og sød chili.

Pizza Ëndrim

Frisk mozzarella, gorgonzola, ovnstegt parmaskinke og trøffel.

Pizza Al Fungi

Frisk mozzarella ost, blandede svampe og hjemmelavet squashcreme.

Pizza Porchetta

Frisk mozzarella ost, italiensk porchetta, hjemmelavet squashcreme og soltørrede tomater.

Pizza Caprese (V)

Tomatsauce, frisk bøffelmozzarella, cherrytomater, rucola og pesto.

Pizza Aubergine

Mozzarella, aubergine, pastrami, soltørrede tomater og hivdløg.

Pizza Quattro Stagioni

Tomat, mozzarella, skinke, rejer og champignon.

Pizza Pastrami

Mozzarella, gorgonzola, pastrami og artiskok.

Pizza Amelia

Tomat, mozzarella, kylling og bresaola.

Spaghetti Alla Bolognese

Spaghetti med kødsauce. Serveres med brød.

Spaghetti Alla Carbonara

Spaghetti med bacon, flødesauce, æggeblomme, sort peber og parmesanost. Serveres med brød.

Tagliatelle Al Salmone

Båndspaghetti, laks og flødesauce. Serveres med brød.

Spaghetti Marinara

Pasta med alt godt fra havet i tomatsauce. Serveres med brød.

Penne Al Tartufo

Pasta med stykker af kalvefilet vendt i trøffel- og flødesauce. Serveres med brød.

Penne N'Duja

Penne med nduja som er en stærk smørbar calabrese pølse, napolisauce og frisk buffalo ost.

Tagliatelle Gorgonzola

Båndspaghetti med gorgonzola sauce, ærter og stykker af kalvefilet.

Pappardella Al Fungi

Pasta med blandede svampe og trøffel.

Pasta Pollo Parmigiano

Ovnstegt kylling, blandede svampe, frisk hvidløg, perille, cherrytomat, parmesanost, hvidvin, fløde og en smule sød chili.

Pasta Pesto

Tagliatelle, pesto, pinjekerner og parmesanost.

Ravioli Al Funghi (V)

Ravioli fyldt med svampe, vendt i trøffel- og flødesauce og soltørrede tomater.

Ravioli Al Pomodoro (V)

Ravioli fyldt med tomat og mozzarella.

Pasta Ilir

Penne, kylling, flødesauce, broccoli, pesto og en smule sød chili.

Tortellini Al Forno

Tortellini fyldt med skinke, mozzarella, champignon og flødesauce.

Lasagna Al Forno

Ovnbagt lasagne med bolognese.

Lasagna (V)

Ovnbagt lasagne med grøntsager.

Gnocchi Al Pomodoro

Kartoffelpasta med tomatsauce, cherrytomater, parmesanost og en smule pesto.

Sandwich

Hjemmelavet sandwichbrød med valgfrit protein, rucola, parmesanost, cherrytomat og valgfri dressing.

Mozzarella Sandwich (V)

Hjemmelavet sandwichbrød med frisk mozzarellaost, rucola, cherrytomat og pestodressing.

Sandwich Pollo

Hjemmelavet sandwichbrød med kylling, krølsalat, frisk tomat og hvidløg.

Sandwich Alfredo's

Hjemmelavet sandwichbrød med kalvekødfilet, krølsalat, rucola, parmesanost og trøffeldressing.

Sandwich Pastrami

Hjemmelavet sandwichbrød med pastrami, salat, cherrytomater og cremefraiche dressing.

Børne Pizze Pepperoni

Tomat, mozzarella og pepperoni.

Børne Pizze Skinke

Tomat, mozzarella og skinke.

Børne Pizze Kødsauce

Tomat, mozzarella og kødsauce.

Børne Spaghetti Bolognese

Spaghetti med kødsovs.

Børne Lasagne

Tiramisu

Hjemmelavet tiramisu.

Panna Cotta

Serveres med årstidens frugter.

Gelato

Italiensk is

San Pellegrino 0,5 l

Kildevand 0,5 l

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Squash 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Appelsin juice 0,2 l

San Benedetto Limone 0,5 l

San Benedetto Orange 0,5 l

Tini Sangiovese Rubicone 12% 0,75 l

Tini Trebbiano Chardonnay 12% 0,75 l

Peroni 4,7% 0,33 l

Moretti 4,6% 0,33 l

Birra Morreti 7,2% 0,33 l

Peroni Nastro Azzurro 5,1% 0,33 l