Am häufigsten bestellt
35. Vit Chay Sot Xoai
knusprige Veggie-Ente mit Gemüse Curry-Mango-Kokos-Soße
17,90 €
04. Goi Cuon
2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Gurken, Ananas, Mangomark und Kräutern, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip
5,90 €
24. Dau Hu Xao Sa Ot
scharf mit gebratenem Tofu, Zitronengras, Gemüse, Röstzwiebeln und Kokosmilch
13,90 €
05. Cha Gio
2 Stück Frühlingsrollen mit Sojakeimlinge, Taro, Möhren, Morcheln und Glasnudeln
5,90 €
03. Goi Cuon Vit
Sommerrollen gefüllt mit Seitan-Enten, Salat-Mix, Karotten, Gurken und Kräutern, dazu Erdnussbuttercreme-Dip
6,50 €
25. Dau Hu Sot Xoai
Tofu mit Gemüse und Curry-Mango-Kokos-Soße
14,50 €
23. Dau Hu Bao Bo
knuspriger Tofu gefüllt mit Pilzen, blanchiertem Pak Choi, süßlicher Sojareduktion und Sesam
13,90 €
07. Hoanh Thanh Chien
4 Stück Teigtaschen gefüllt mit Shiitakes, Kohlrabi, Möhren und Mungbohnen
6,50 €
12. Banh Bao
traditional gedämpfte Bao-Bun gefüllt mit Morcheln, Kohlrabi und Glasnudeln
6,20 €
06. Banh Xep
3 Stück Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
6,50 €
28. Com Chien Rau
gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse
11,90 €
31. Pho Xao Bo
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojafasern und Tamarindensoße
14,90 €
SUSHI-BOXEN 🍱
51. Sushibox 1
18 Stück 1x Nigiri mit Veggie-Lachs 1x Nigiri mit Veggie-Thunfisch 1x Nigiri mit Auberginen 1x Nigiri mit Spinat, Erdnussbutter und Heidelbeeren 2x Inside-Out-Rolle mit Gurken, Rucola, Avocado und Veggie-Hack 4x Maki mit Avocado, Auberginen und Veggie-Hack 4x Maki mit Auberginen 4x Maki mit Veggie-Hack
13,90 €
52. Sushibox 2
15 Stück 2x Nigiri mit Veggie-Lachs 2x Nigiri mit Veggie-Thunfisch 2x Nigiri mit Auberginen 1x Nigiri mit Spinat, Erdnussbutter und Heidelbeeren 1x Gunkan mit Veggie-Hack 1x Inari mit Quinoa und Karotten 6x Maki mit veganen Hack, Auberginen und Gurken
14,90 €
53. Sushibox 3
14 Stück 6x Inside-Out-Rolle mit Veggie-Hack, Rucola, Gurken, Röstzwiebeln und Sesam 3x Inside-Out-Rolle mit Veggie-Lachs, Avocado, Gurken, veganer Mayonnaise und Rucola 3x Inside-Out-Rolle mit Veggie-Thunfisch Avocado, Gurken, veganem Frischkäse und Schnittlauch 2x Futo mit Veggie-Hack Auberginen, Gurken und Mayonnaise
15,90 €
VORSPEISEN 🥟
03. Goi Cuon Vit
Sommerrollen gefüllt mit Seitan-Enten, Salat-Mix, Karotten, Gurken und Kräutern, dazu Erdnussbuttercreme-Dip
6,50 €
04. Goi Cuon
2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Gurken, Ananas, Mangomark und Kräutern, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip
5,90 €
05. Cha Gio
2 Stück Frühlingsrollen mit Sojakeimlinge, Taro, Möhren, Morcheln und Glasnudeln
5,90 €
06. Banh Xep
3 Stück Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
6,50 €
07. Hoanh Thanh Chien
4 Stück Teigtaschen gefüllt mit Shiitakes, Kohlrabi, Möhren und Mungbohnen
6,50 €
08. Rau Cu Chien
Gemüse-Tempura-Mix
6,90 €
09. Goi Du Du
grüne Papaya-Julienne mit Sesamchips Kräutern und gerösteten Erdnüssen
6,20 €
10. Goi Rong Bien
Seetang Salat mit Cassavachips und Sesam
5,90 €
11. Tom Chien Com
panierte Konjak-Garnelen mit grünen Reisflocken
7,20 €
12. Banh Bao
traditional gedämpfte Bao-Bun gefüllt mit Morcheln, Kohlrabi und Glasnudeln
6,20 €
SUPPEN 🍲
01. Sup Hoanh Thanh
3 Stück Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Siitakes, Morcheln und Champignons
5,90 €
02. Sup Dau Hu
mit Seidentofu, Shiitakes, Pak Choi und Glasnudeln
5,90 €
13. Pho Bo
traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Veggie-Rind und Shimeji-Pilze
14,90 €
14. Bun Bo Hue
traditionelle Reisnudelsuppe aus der Kaiserstadt mit Sojafasern, Tofu und Zitronengras
14,90 €
16. Bun Mang Vit Chay
Reisnudelsuppe mit Veggie-Ente, Bambus, Tomaten und Zitronengras
17,50 €
BOWLS 🥗
alle Bowls werden mit Reisnudeln, Salat, Karotten, Kräutern, Frühlingszwiebeln und Knoblauch-Chili-Soja-Vinaigrette zubereitet („17. Bun Thit Nuong Chay” wird ohne Frühlingszwiebeln zubereitet)
17. Bun Thit Nuong Chay
mit traditionell gewürztem und gegrilltem Seitan
15,90 €
18. Bun Cha Gio La Lot Chay
mit gegrilltem Veggie-Hack in Betelblättern und Frühlingsrollen
16,90 €
19. Bun Bo Nam Bo Chay
lauwarm mit Veggie-Rind und Sojakeimlinge
14,90 €
20. Bun Dau Hu
mit Tofu und Sojakeimlinge
13,90 €
WOK 🥡
21. Banh Bao Burger
gegrilltem Veggie-Patty im gedämpften Weizenmehlkloß mit Koriander, Tomaten, Soja-Senfsoße und Süßkartoffel-Pommes
14,90 €
22. Bo La Lot
gegrillter Veggie-Hack in Betelblättern mit Reisnudeln, Salat, Möhren und Kräutern
15,90 €
23. Dau Hu Bao Bo
knuspriger Tofu gefüllt mit Pilzen, blanchiertem Pak Choi, süßlicher Sojareduktion und Sesam
13,90 €
24. Dau Hu Xao Sa Ot
scharf mit gebratenem Tofu, Zitronengras, Gemüse, Röstzwiebeln und Kokosmilch
13,90 €
25. Dau Hu Sot Xoai
Tofu mit Gemüse und Curry-Mango-Kokos-Soße
14,50 €
26. Rau Ca Ri
Gemüse mit vietnamesischem Curry
12,90 €
27. Udon Xao Tom Chay
gebratene Udonnudeln mit Tempura-Konjak-Garnelen, Gemüse, Goji-Beeren und süßlicher Sojareduktion
17,50 €
28. Com Chien Rau
gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse
11,90 €
29. Bun Xao Nam
gebratene Reisnudeln mit Shimeji- und Austernpilzen, Champignons und Möhren
13,90 €
30. Mien Xao
mit Glasnudeln, Pak Choi, Kohlrabi, Möhren, Shiitakes und Morcheln
14,50 €
31. Pho Xao Bo
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojafasern und Tamarindensoße
14,90 €
32. Ga Chay Xao Sa Ot
scharf Veggie-Hähnchen mit Zitronengras und Gemüse
14,90 €
33. Ga Chay Sot Xoai
Veggie-Hänchen mit Gemüse und Curry-Mango-Kokos-Soße
15,90 €
34. Suon Xien Que
knusprig gegrillter Seitan Char Siu Spieß mit Salat, Lotuswurzel und Zitronengrassoße
15,90 €
35. Vit Chay Sot Xoai
knusprige Veggie-Ente mit Gemüse Curry-Mango-Kokos-Soße
17,90 €
36. Bo Chay Kho
geschmorter Veggie-Rind mit Kohlrabi, Karotten, Shiitakes, Strohpilzen, Frühlingszwiebeln und Zitronengras
14,50 €
37. Tom Chay Tim
mit Konjak-Garnelen, Paprika, Gojibeeren, Frühlingszwiebeln, Strohpilzen und roten Datteln
17,50 €
38. Nam Kho To
mit Austern-, Shimeji-, Stroh- und Enoki Pilzen, Champignons, Paprika und geschmorten roten Datteln
14,50 €
39. Vit Chay Ca Ri
knusprige Veggie-Ente mit Bambus und vietnamesischem Curry
17,90 €
NACHTISCH 🍰
40. Banh Flan
Crème Caramel mit Kokos
5,20 €
41. Chuoi Nuong
gegrillte Bananen in Klebereis mit Kokosmilch und Erdnüssen
6,20 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Gerolsteiner Naturell 0,25 l
Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure
3,05 €(250 ml, 12,20 €/l)
Gerolsteiner Naturell 0,75 l
Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure
7,75 €(750 ml, 10,33 €/l)
Gerolsteiner Sprudel 0,25 l
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
3,05 €(250 ml, 12,20 €/l)
Gerolsteiner Sprudel 0,75 l
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
7,75 €(750 ml, 10,33 €/l)
Schweppes Tonic Water 0,2 l
Tonic Water mit natürlichem Chinin, Zucker, mit Kohlensäure
3,65 €(200 ml, 18,25 €/l)
Schweppes Ginger Beer 0,2 l
Alkoholfreies Erfrischungsgetränk mit scharfem Ingwergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
3,65 €(200 ml, 18,25 €/l)
Licher Isotonisch Pilsner Alkoholfrei 0,33 l
Alkoholfreies, isotonisches Pilsener
4,12 €(330 ml, 12,48 €/l)
Benediktiner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l
Alkoholfreies Weißbier
5,62 €(500 ml, 11,24 €/l)