Restaurant Barrier

PLATOU TRADITIONAL 4 PERS 1.5KG

300G CARNATI GROSI DE PORC,300G CARNATI SUBTIRI DE PORC,300 G CEAFA DE PORC,400 G CARTOFI TARANESTI,200 G CASTRAVETI MURATI,100 G MUSTAR

PLATOU BOIERESC

250 g ceafa porc grill,6 mici,150 g cârnați de porc subțiri grill,200 g piept de pui grill,100 g grujoane de pui,200g șnițel de porc,300 g cartofi prăjiți picanți,100 g telemea peste cartofi,50 g mujdei,50 g mustar,200 g castraveti murați,50 g roșii cherry,200 g varza alba

Platou Pui la cuptor

3 jumatati de pui la cuptor,400 g mamaliga,300 g cartofi prajiti,100 g mujdei,50 g mix salata

PLATOU MIX PESTE 6 PERS 1.8KG

300 g crap in crusta de malai,200 g somn in crusta de malai,6 chiftele de peste,250 g sprot pane,250g cartofi wedges,400 g mamaliga,100 g usturoi,100 g rosii cherry,80g mix salata

PLATOU ROMANESC

200g cârnați plescoi,4 mici,200 g ceafa,200g pulpa,200g cartofi prăjiți cu menta și usturoi,300g varza alba.Val.energ. 10257kj,2445,32kcal,grăsimi 160,6g,acizi grași saturati 36,32g,glucide 96,2g,zaharuri 13,68g,sare 2,875g.

PLATOU CALD CARNE 6 PERS.(2kg)

2 rulouri pui cu telemea 200g,300 g ceafa porc grill,400 g piept pui grill,200 g muschiulet porc grill,300 g carnati subtiri de porc,300 g cartofi prajiti picanti,300 g castraveti murati

PLATOU MICI

10 mici(600g carne porc și vita),400g cartofi prăjiți,150g mustar,100g mujdei,100g ketchup,150g paine(7 felii).

PLATOU 2 PERS 670G

6 DEGETELE PUI,2 GORDON BLEU,100G PERNUTE PUI PICANTE,4 RULADE PORC,4 BULETE CASCAVAL,2 COSULETE CU CIUPERCI,50 G MIX SALATA

PLATOU CARNE

250g cârnați de porc,400g ceafa,400g piept,400g cartofi wedges,250g castraveti murați,100g rosii cherry,100g mustar,100g mujdei,150g paine(7felii).

PLATOU SCARITA 4 PERS 1.150 KG

600G SCARITA DE PORC BARBEQUE,400 G CARTOFI WEDGES,100G SOS BARBEQUE,50 G MIX SALATA

PLATOU FAMILIAR 4 PERS 1.95KG

2 SNITELE PUI,6 MICI,200G COTLET PORC GRILL,3 GORDON BLEU,205G PULPA PUI GRILL,300G CARTOFI WEDGES,250G VARZA ALBA SI ROSIE,100G ROSII CHERRY,50G CASTRAVETI MURATI

PLATOU APERITIV 6 PERS(1.330G)

6 bulete cascaval,4 evantai chorizo,6 rosii umplute cu branza,6 chiftele de pui,6 grujoane de pui in susan,100 g masline,6 ciuperci gratinate cu parmezan,6 grisine cu prosciuto

PLATOU RECE 2 PERS 780G

2 CORABIOARE CU BRANZA,2 FRIGARUI BOCCONCINI,2 COSULETE CU CIUPERCI,100 G MASLINE PICANTE,100G PASTRAMA DE PORC,80 G SALAM USCAT,80G SUNCA,50G ROSII,50G CASTRAVETI

PLATOU FRIGARUI 2 PERS 1.250KG

4 FRIGARUI DE PUI,300 G CARTOFI CU ROZMARIN,100 G SOS BARBEQUE

PLATOU START 950G

4 RULOURI CASCAVAL,4 RULOURI SUNCA PRESATA,150G MASLINE,6 CHIFTELE PORC,150 G MASLINE,6 CHIFTELE PORC,100G BRANZA CUBURI CU BOIA,100G SALAM NAPOLI,200 G FRIGARUI CU ROSII,CASTRAVETI SI MOZZARELA

PLATOU BUZOIAN 6 PERS 1.6KG

400G CARNATI PLESCOI,6 MICI,400G CARTOFI PRAJITI,100G MUSTAR,100 G MUJDEI,200 G SALATA VARZA ALBA

PLATOU PESTE 2/4 pers.(1,6kg)

250g pastrav pane,250g sport prăjit,250g crap prăjit în mălai,300 cartofi cu menta și usturoi,100g maioneza cu usturoi,400g mamaliga,50g lămâie.

Combo: Gyros de porc + Clătite cu dulceață de vișine sau finetti

Gyros de porc (Porc,ceapă roșie,varză albă șI roșie,tzatziki,cartofi prăjițI,roșie,lipie 150g/150g/100g/20g/20g) + Clătite cu dulceață sau finetti (Făină, ou, lapte, dulceață, finetti)

Combo: Omletă țărănească + Clătite cu dulceață de vișine sau finetti

Omletă țărănească ( două ouă, ceapă, telemea) Clătite cu dulceață sau finetti (Făină, ou, lapte, dulceață, finetti)

Gyros de porc

Porc,ceapă roșie,varză albă șI roșie,tzatziki,cartofi prăjițI,roșie,lipie 150g/150g/100g/20g/20g

Pizza țărănească

Bacon, cabanos, ardei, ceapă, măsline, ciuperci 650 g

Cotlete berbecuț/cartofi țărănești

250g/200g

Burger Black angus/cartofi prăjiți

Carne angus,ceapă caramelizată,roșii,castraveți murați,cheddar,sos bbq,cartofi prăjiți 300g/200g

Pui la cuptor/cartofi prăjiți

1/2 pui rumenit,mămăligă,mujdei 400g/200g/150g

Cârnați de plescoi

Cârnați plescoi, wedges 250g/200g

Chicken burger/cartofi prăjiți

Pui crocant,ceapă caramelizată,roșii,castraveți murați,cheddar,bacon,sos bbq,cartofi prăjiți 300g/200g

Scăriță bbq/cartofi wedges

Scăriță porc,sos bbq,wedges,mixt salată 400g/200g

Somon grill

200g

Prosciuto crudo

Mozzarella,prosciuto,roșii cherry,rucolă,parmezan 500g

Piamontesa

Mozzarella, bacon, ceapă caramelizată, chilli, roșii cherry 500g

Pizza Tonno

Mozzarella, ton, ceapă roșie, măsline, porumb, sos de roșii 500 g

Quatro formaggi

Mozzarella,brie,gorgonzola,parmezan 500g

Diavola

Mozzarella,chorizo picant,peperoncino 500g

Pizza calzone

Șuncă, chorizo, ciuperci, sos pizza, mozzarella 500g

PIZZA SALAMI

BLAT PUFOS,SOS PIZZA,SALAM,MASLINE,MOZZARELLA

Pizza țărănească

Bacon, cabanos, ardei, ceapă, măsline, ciuperci 650 g

Quatro stagione

Mozzarella,ciuperci,bacon,ardei,măsline 500g

Pizza vegetariana

Ceapa caramelizată,ardei,ciuperci,sos pizza,mozzarella 500g

Margherita

Mozzarella,roșii,busuioc 450g

Pizza Diana

Mozzarella, ciuperci, șuncă, ulei măsline, sos pizza 500g

Pizza bb

Mozzarella, piept pui, ceapă caramelizată, gouda, sos bbq 500g

Croque monsieur

Toast, cașcaval, prosciuto, mix salată 250g

Sandwich bb

Toast, philadelphia, cremă de trufe, cașcaval, prosciuto 250g

Omletă simplă

3 ouă, sare, piper 150g

OUA CU BACON

2 OUA OCHI,40 G BACON,40 G TELEMEA,2 FELII PAINE PRAJITA

Omletă țărănească

2 ouă, bacon, ceapă, telemea 200g

OMLETA CU CARNATI

OMLETA SIMPLA DIN 2 OUA,CARNATI SUBTIRI DE PORC GRILL,2 FELII DE PAINE PRAJITA,40 G ROSII,40 G CASTRAVETI

Platou brânzeturi fine

Camembert, brie, gorgonzola, parmezan, fructe confiate, miere de albine 400g

Hummus

Năut, pastă susan, salată tabouleh, focaccia 300 g

Platou antipasto

Prosciuto,salamuri crud uscate,parmezan,măsline,roșii uscate 300 g

Bruschete pomodori 8 buc

Toast,roșii,ulei măsline,usturoi,busuioc

Mamaliga cu branza si smantana

malai 150g,sare 1g,100g telemea de vaca,50g smantana 20%grasime,660kcal.

Bruschete somon fume 8 buc

Toast,cremă brânză,somon fume

Ciorbă văcuță

400 g

Ciorbă de cocoș

Legume,verdeață,tăIței 400 g

Supă cremă/zilei

Legume proaspete de sezon,crutoane 350 g

Ciorba burtă

Ou,smântână,oțet,usturoi 400 g(mujdeiul de usturoi ,smantana sau ardeiul nu sunt incluse!!!!)

Salata Baby spanac

Crispy bacon, roșii cherry, telemea, baby spanac, champignon, vinegreta balsamic 300g

Castraveți murați

200 g

Salată de sezon

200 g

Varză albă

200 g

Salata Rucola

Prosciuto crudo, parmezan, roșii cherry, vinegreta limon 300g

Salată bb

Mixt salată, smochine, gorgonzola, roșii cherry, fășii vită sau pui, vinegreta balsamică 300g

Salata Detox

Mix salată, roșii cherry, castravețI, măr confiat, merișoare 300g

Salată cu fructe de mare

Mixt salată, calamar, midii, carne midii, crevețI, ardei gras, ceapă roșie, ardei iute, roșii cherry, usturoi, lămâie, cruton aromatizat 430 g

Salată primavera

Mixt salată verde, roșii, castravețI, ardei, ciuperci, măsline, ceapă, ridichi, lămâie, cruton aromatizat 350g

Salată cu piept de rață afumat

Piept de rață afumat, mixt salată, castravețI, roșii cherry, ceapă roșie, măsline, ridichi, feta, cruton aromatizat 345 g

Roșii și castraveți

200 g

Salata Grecească

Mix salată, feta, măsline, roșii, castravețI, vinegreta limon 300g

Sfeclă roșie cu hrean

200 g

Salată cu ton

Mixt salată, ceapă roșie, ton, măsline, porumb, lămâie, roșii cherry, castravețI 390 g

Salată bulgărească

Roșii, castravețI, ceapă, salată verde, ardei, telemea, ou fiert, măsline, șuncă, cruton aromatizat, lămâie 350g

Salată caprese cu sos pesto

Roșii cherry, bocconcini, mixt salată, sos pesto, cruton aromatizat 300g

Piept pui grill

200g

Pui în sos dijon

Piept de pui, muștar dijon, smântână lichidă, usturoi, cartofi cuburi 200g/200g

Ficăței ceaun/piure cartofi

Ficăței,vin alb,condimente 300g/200g

Valdostana/cartofi rozmarin

Piept pui,prosciuto,cașcaval,ciuperci 200g/200g

Gyros de pui

Piept pui,ceapă roșie,varză albă șI roșie,tzatziki,cartofi prăjițI,roșie,lipie 150g/150g/100g/20g/20g

Pui asiatic cu orez sălbatic

Piept de pui, ardei gras, zucchini, sos de soia, sos chili dulce, orez sălbatic 200g/200g

Chicken fingers/cartofi prăjiți

Degețele pui,ou,făină,pesmet,sos tzatziki 200g/200g/50g

Pulpă grill

200g

Thay chicken/orez basmati

Fășii piept pui,legume,soia,sweet chili,susan 200g/200g

Pui la cuptor/cartofi prăjiți

1/2 pui rumenit,mămăligă,mujdei 400g/200g/150g

Saramură pui

Piept pui,saramură legume,mămăligă 200g/200g

ARIPIOARE BARBEQUE

300g aripioare barbeque,200g cartofi prăjiți,50g sos barbeque

Pui gorgonzola/piure cartofi

Piept pui,sos gorgonzola 200g/200g/100g

Șnițel pui/cartofi wedges

Piept pui,ou,făină,pesmet 200g/200g

Mușchiuleț cu sos gorgonzola

Sos gorgonzola,cartofi gratinațI cu broccoli 200g/200g/100g

Mici cu cartofi prăjiți și muștar

4 mici, cartofi prăjiți, muștar 500 g

Platou țărănesc 1persoană

Mici 2 buc.,150g carnati ,200g ceafa porc ,200g cartofi cuburi ,80g mustar,50g mujdei,50g castraveti murati

Tochitură

Ceafă porc,cârnațI de casă,mămăligă,ou ochi,telemea,sos roșu 250g/200g/50g/30g

Șnițel porc/piure cartofi

Cotlet porc,ou,făină,pesmet,piure 250g/200g

Aripioara purcel cu cartofi țărănești

280g/200g aripioara porc,cartofi cuburi,bacon,ceapa,mix salata

Mușchiuleț cu sos ciuperci/piure cartofi

Sos ciuperci,piure 200g/200g/100g

Mușchiuleț porc grill

200g

Gyros de porc

Porc,ceapă roșie,varză albă șI roșie,tzatziki,cartofi prăjițI,roșie,lipie 150g/150g/100g/20g/20g

PLATOU MICI

10 mici,400 g cartofi prăjiți,150 g mustar,100 g mujdei,100 g ketchup,150 g paine(7 felii)

Ciolan cu fasole

Ciolan afumat, fasole, sos de roșii 400g/200g

Thay pork/orez basmati

Fășii mușchiuleț,legume,soia,chili,susan 200g/200g

Ceafă grill

250g

Fasole cu cârnați

Fasole,cârnațI de casă,ceapă,legume 200g/200g

Cârnați câmpenești cu cartofi wedges

carnati campenesti din porc si vita,cartofi wedges,mix salata,320g/200g

Mici

1 buc

Platou gurmand

8 mici,200g carnati plescoi,400g ceafa porc,400g piept pui,2 frigarui pui,400g cartofi prajiti,100g ketchup,100g rosii cherry,100g mujdei,100g mustar,150g castraveti murati.

Ceafă cu sos burduf cu cartofi gratinațI

Sos burduf,cartofi gratinațI cu broccoli 200g/200g/100g

PLATOU CARNE

400 g ceafa porc grill,400 g piept pui grill,250 g cârnați de casă cu carne de porc,400 g cartofi wedges,250 g castraveti murați,100 g roșii cherry,100 g mustar,100 mujdei,150 g paine(7 felii)

ARIPIOARA PURCEL CU VARZA ROSIE

280G/200G aripioara purcel,varza rosie,ceapa rosie,vin rosu,unt,

Platou Barrier

4 mici,200g carnati,300g ceafa porc,150g piept pui,300g cartofi wedges,80g mustar,50g mujdei,100g castraveti murati,50g ketchup.

Cotlet grill

250g

BUTUREL DE PORC CU CARTOFI PICANTI

Buturel de porc inabusit la cuptor 500g,cartofi prajiti picanti 300g,so barbeque 50g

Cârnați grill cu piure

Cârnăciori subțiri de casă, piure de cartofi 200g/200g

Scăriță bbq/cartofi wedges

Scăriță porc,sos bbq,wedges,mixt salată 400g/200g

Thay beef

Fâșii mușchi vită,legume,soia,sweet chili,susan 200g/200g

Antricot vită bb

Antricot, unt aromat, cartofi cuburi, ceapă caramelizată, mixt salată 350g

Mușchi de vită gorgonzola/cartofi gratinați

Mușchi vită,sos gorgonzola 200g/200g/100g

Mușchi de vită grill

200g

Mușchi de vită glazurat/piure trufat

Mușchi de vită, sos fructe confiate, piure trufat 200g/200g/100g

Burger Black angus/cartofi prăjiți

Carne angus,ceapă caramelizată,roșii,castraveți murați,cheddar,sos bbq,cartofi prăjiți 300g/200g

CHEDDAR BURGER

Chifla burger 80g,burger angus 200g,sos cocktail 60g,branza cheddar 110g,ceapa roșie caramelizata 40g,salata verde 15g,sos andalouse 50g,cartofi prăjiți crocanți 200g

Chicken burger/cartofi prăjiți

Pui crocant,ceapă caramelizată,roșii,castraveți murați,cheddar,bacon,sos bbq,cartofi prăjiți 300g/200g

MINI BURGER

MINI BURGER DE PUI CU CARTOFI SI SOS COCKTAIL

Somon dijon/piure cartofi

Somon,sos muștar dijon,piure 200g/200g/100g

Dorada la cuptor pe pat de legume

Dorada, ardei, roșii cherry, măsline, usturoi, pătrunjel, ceapă 300g/150g

Păstrăv pane

Păstrăv, mujdei, mămăligă 400g

Somon bb/sparanghel

Somon,sos limon,black tiger,migdale 200g/150g/100g

Dorada al sal marina

Dorada pe pat de sare,cartofi cu măsline,sos limon 350g/200g/100g

Păstrăv grill

300g

Somon grill

200g

Black tiger pomodorini

CrevețI black tiger,roșii cherry,usturoi,vin alb,chilli,unt,mixt salată,lămâie 200 g

Cioppino

Calamar, crevețI, midii, blacktiger, legume, sos roșu, usturoi, chilli, cruton aromatizat 400g

Midii sote

Carne midii, sos roșu, usturoi, vin alb, chilli, cruton aromatizat 200g

Creveți pane

Creveți decorticați, lămâie, mix salată

Risotto fructe mare

Orez arborio,calamar,crevețI decorticațI,midii,black tiger,vin alb,șofran 400g

Calamar pane

Ou,făină,mixt salată,lămâie 200 g

Calamar grill

Mixt salată,lămâie 200 g

Platou fructe mare

Calamar grill, crevețI decorticațI, midii pane, black tiger, mixt salată, cartofi wedges, sos de maioneză, lămâie 500g

Midii în sos de vin

Midii, vin alb demisec, roșii cherry, usturoi, pătrunjel, lămâie, pâine prăjită 500g

Black tiger în crustă de migdale/orez basmati

Black tiger,migdale,orez basmati,sweet chilli 200g/200g

Mix pane fructe de mare

Calamar inele,crevețI,midii 100g/100g/100g

Creveți în sos de vin

Orez basmati,sos vin alb,lămâie,unt,crevețI decorticațI 200g/200g

Midii în sos roșu picant

Midii, ceapă, ardei gras, roșii, usturoi, ardei iute, vin alb, sos roșu, lămâie, pâine prăjită 500g

Risotto hribi

Orez arborio,hribi,ciuperci,sparanghel,parmezan,unt,vin alb 400g

Risotto legume

Orez arborio,legume proaspete,vin alb,unt,parmezan 400g

Risotto pui

Orez arborio,piept pui,ciuperci,hribi,parmezan,unt,vin,alb 400g

Piept de rață cu piure de dovleac și sos de vișine

Piept de rață, dovleac, ulei de măsline, vișine, vin roșu, unt 200g/200g/100g

Pulpă rață confiată/piure trufat

Pulpă rață,sos caise confiate 200g/100g/50g

Piept rață sos caise/orez basmati

Piept rață,sos caise confiate 200g/100g/200g

Piept rață fructe de pădure/orez basmati

Piept rață,sos fructe pădure 200g/100g/200g

Cotlete berbecuț/cartofi țărănești

250g/200g

Cârnați de plescoi

Cârnați plescoi, wedges 250g/200g

FRIGARUI DE BERBECUT

Carne berbecuț 260g,cartofi felii prăjiți 160g,varza alba 200g,ceapa roșie 20g,summac 5g,usturoi 10g,focaccia 150g,ardei iute copt 2g

Pastramă berbecuț la tigaie

Pastramă,mămăligă,telemea,mujdei 250g/200g/80g

Penne quatro formaggi

Brie,gorgonzola,cammembert,parmezan,smântână 300g

Spaghete bolognese

Ragout vită,sos roșii,parmezan 350g

Penne cu pui

Piept pui,roșii cherry,hribi,ciuperci,parmezan,unt 350g

Penne arabiatta

Sos roșii,măsline verzi,roșii cherry,clilli,parmezan,ardei iute,roșii uscate 300g

Tagliatele cu somon

Somon,somon fume,baby spanac,roșii cherry,smântână,mărar 350g

Tagliatele cu creveți

Creveți decorticați,zuchini,roșii cherry,unt,smântână 350g

Tagliatele maritimo

Calamar,crevețI decorticațI,midii,blacktiger,roșii cherry,ardei iute 350g

Spaghete pomodoro

Sos roșii,parmezan,roșii cherry,roșii uscate 300g

Spaghete carbonara

Bacon,ou,smântână,parmezan 300g

Simplă

200g

Mozzarella

250g

Tradițională

230g

Focaccia usturoi

Usturoi, ulei de măsline 200g

Cartofi cu măsline

200 g

Orez legume

200 g

Piure cartofi

200 g

Orez basmati

200 g

Cartofi cu rozmarin

200 g

Cartofi țărănești

200 g

Piure cu trufe

200 g

Cartofi wedges

200 g

Sparanghel

200 g

Cartofi prăjiți

200 g

Legume grill

200 g

Cartofi gratinați cu broccoli

200 g

Cartofi copți

Cartofi copți 300 g

Sweet chilli

50 g

Sos piper verde

100 g

Sos burduf

Brânză burduf, Gran Cucina, mărar, piper 100 g

Ketchup

50 g

Sos tomate dulce

100 g

Mujdei

50 g

Tzatziki

50 g

Maioneză

50 g

Sos tomate picant

100 g

Sos limon

100 g

Soia

50 g

Sos gorgonzola

100 g

Sos dijon

100 g

Unt aromatizat

Unt, ierburi aromate 50 g

Sos ciuperci/hribi

100 g

SOS TARTAR

maioneza,castraveti murati,capere,ceapa,marar,patrunjel

Sos Barbeque

sos barbeque 50g

Pâine prăjită

Pâine

Mozzarella

50g

Telemea

50g

Tacâmuri

Dulceață

50g

Mămăligă

150g

Smântână

50g

Parmezan

50g

Miere

20g

Ou ochi

2 buc

Ardei iute

1 buc

Mujdei

50g

Clătite dulceață vișine/finetti

Făină,ou,lapte,dulceață/finetti 200g/100g

Lava cake

Ciocolată amăruie,făină,unt,zahăr pudră,gălbenuș de ou,ou,sare 200g

Clătite brașovene

Brânză de vaci, stafide, zahăr, vanilie, unt, ouă, făină, lapte, smântână lichidă 350g

Papanași vișine

Branza proaspătă,ou,făină,zahăr,smântână,dulceață 170g/80g/80g

Espresso

30ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Frappe

Cafea,lapte,frișcă,topping 350ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Caffe latte

200ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Espresso deco

70ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Cappuccino

Cafea,spumă de lapte 200ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Espresso lung

70ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Cappuccino vienez

Cafea,frișcă 200ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Irish coffee

Cafea,whiskey,spumă de lapte,frișcă 300ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Cafea 4 culori

Cafea,lapte,spumă de lapte,topping 300ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Ceai

150ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Ciocolată caldă

Albă,neagră 200mlPoza produsului este cu caracter informativ.

Milkshake

350ml

Schweppes mandarin

250ml

Fuze tea lămâie

250ml

Fresh portocale

50ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Limonadă cu arome

350ml

Fresh mixt

250ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Limonadă

350ml

Fresh grapefruit

250ml Poza produsului este cu caracter informativ.

Coca cola

250ml

Schweppes bitter lemon

250ml

Cappy portocale

250ml

Sprite

250ml

Schweppes tonic

250ml

Apă plată

330ml

Apă minerală

330ml

Fanta

250ml

Bucur blondă

350ml

Bucur brună

350ml

Carlsberg 0% alc

330ml

Moet

750ml

Prosecco

Lambrusco rose