Shafran Актобе

Блины со сметаной

молоко, яйцо, сметана

Блины с джемом

молоко, яйцо, джем

Сырники со сметаной и джемом

творог, яйцо

Хачапури по-мегрельски

Хачапури "Три сыра"

Хачапури по-аджарски

Хычины с зеленью

Хычины с сыром

Чесночный хлеб

нарезной батон, сливочное масло, чеснок, зелень

Чебуреки с мясом (3 шт)

Лепёшка

Бауырсаки с соусом "Балкаймак" (порция)

Хлебная корзина

лепешка, булочки, гриссини, бауырсаки

Куриные наггетсы с фри

куриное филе, кляр, соус фирменный, сухари панко, фри

Сырные палочки с фри

сыр сметанковый, кляр, чесночный соус

Бургер

булочка, котлета говяжья, лист салата, соленый огурец, помидор, лук, соус фламинго, подается с фри

Чикен бургер

булочка, куриная котлета, соленый огурец, помидор, красный лук, лист салата, горчичный соус, подается с фри

Клаб-сэндвич

тосты, куриное филе, лист салата, помидор, соленый огурец, свежий огурец , яйцо, сыр чеддер, фирменный соус, подается с фри

Мясное ассорти

казы, жая, язык, куриный рулет, копченая говядина

Рыбное ассорти

лосось, эсколар, скумбрия, угорь копченый, сыр креметте, икра тобико

Рулетики из баклажан

баклажаны в кляре, сыр фета, помидор, чесночный соус

Мойва на шпажках

Щан су могу

жареные вешенки в кляре

Цезарь с креветками

айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, креветки, соус цезарь

Цезарь с курицей

айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, куриное филе, соус цезарь

Цезарь с семгой

айсберг, черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, семга, соус цезарь

Семга под шубой

семга,морковь,картофель,свекло,яйцо,майонез

Теплый салат с кониной

вырезка конины, рукола, яйцо перепелиное, черри, огурец, красный лук, лист салата, соус терияки, уксус бальзамический, майонез

Малибу

помидоры, огурец, сыр, гренки, копченый куриный рулет, лист салата, майонез

Греческий салат

помидор, огурец, микс салат, маслины, оливки, красный лук, сыр фета, перец болгарский, лимонный сок, оливковое масло

Мужской каприз

говяжий язык, микс салат, маринованный огурец, яйцо, кукуруза, маринованные шампиньоны, майонез

Овощи по-кавказский

помидор, огурец, редис, перец светофор, брынза, зелень, маслины, лист салата

Салат с креветками и авокадо

авокадо, креветки, лист салата, лолло росса, рукола, апельсин, масло оливковое, соус свит-чили, соевый соус

Свёкла с греческим йогуртом

рукола, свёкла, йогурт, орех кедровый, соус терияки, свит-чили, бальзамик крем/уксус

Салат с брокколи и жамбоном

брокколи, цветная капуста, черри, микс салат, жамбон, перец светофор

Салат с брынзой и шампиньонами

брынза, шампиньоны, черри, кинза, микс салат, кунжут, соус свит-чили

Сельдь под шубой

филе сельди, морковь, свекла, картофель, яйцо, майонез

Винегрет

свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, маринованный огурец, горошек, зелень, растительное масло

Свекольный

свекла, чеснок, грецкий орех, майонез

Теплый салат с брынзой

брынза, шампиньоны, помидор, перец светофор, баклажан, соус свит-чили

Оливье

картофель, яйцо, морковь, говядина, горошек, маринованный огурец, майонез

Гнездо глухаря

куриное филе, яйцо, маринованный огурец, свежий огурец, картофель пай, перепелиное яйцо, зелень, майонез

Салат из свежих овощей

огурец, помидор, перец светофор, микс салат, лук, зелень, майонез/масло

Аччик чичук (острый салат)

помидор, лук, острый перец

Вәнзі сәй

фрикадельки, перец полугорький, древесные грибы, лук, специи

Бәй сәй фуң тяу ру

говядина, бәсәй, перец, фунчоза, древесные грибы, специи

Могуру сәй

говядина, вешенки, полугорький перец, специи

Гуйру сәй

говядина, бәсәй, полугорький перец, помидор, лук, древесные грибы, специи

Чин сәй ру (острый салат)

говядина, сельдерей, перец полугорький, чеснок, специи

Қала пачақ

говяжьи лытки, полугорький перец, лук, специи

Тухум сәй жусай

яйцо, жусай, полугорький перец, специи

Тухум сәй чи хун ши

яйцо, помидор, перец

Мошу ру

говядина, древесные грибы, яйцо, перец, фунчоза, специи

Салат по-пекинский

говядина, огурец, полугорький перец, лук, кинза, специи

Ляң баң ниу ру

отварная говядина, специи, кисло-острый соус

Ляң бан боцай

маринованный шпинат с имбирным соусом

Брокколи в чесночным соусом

Қарын сәй

требуха, перец, лук, специи

Соани хуан гуа

свежие огурцы, маринованные в чесночном соусе

Борщ

говядина, капуста, свекла, морковь, лук, зелень, сметана

Грибной крем-суп

шампиньоны, лук, сливки

Чечевичный крем-суп

чечевица, говяжий фарш, томат, чеснок, мята, сливки, лимон, сухарики

Солянка мясная

курица копченая, говядина, копченая колбаса, соленый огурец, лук, томат, морковь, картофель, лимон, сметана, зелень, маслины

Суп-лапша по-домашнему

курица, лапша, лук, морковь, зелень

Суп из перепелки с овощами

перепелка фаршированная, перепелиное яйцо, картофель, морковь, зелень

Рамен с говядиной

лапша, яйцо, говядина, салат чука

Рамен с курицей

лапша, яйцо, курица, салат чука

Сорпа по-казахски

баранина, морковь, картофель, зелень

Окрошка (по сезону)

говядина, огурец, картофель, редис, яйцо, зелень, майонез, кефирная заправка, горчица

Уха из семги

семга, картофель, морковь, помидор, лук, зелень

Чучвара с бульоном

пельмешки,томат,перец светафор,зира,черный перец

Пельмени с бульоном

фарш говяжий, лук, тесто, бульон

Вәнзі таң

фрикадельки, бәсәй, полугорький перец, фунчоза, древесные грибы, вешенки, шпинат, кинза

Захутаң

говядина, фрикадельки, полугорький перец, вешенки, древесные грибы, тофу, фунчоза, шпинат, лук, кинза

Мампар

говядина, полугорький перец, бәсәй, сельдерей, помидор, тесто, шпинат, кинза

Сан таң ру

говядина, бәсәй, полугорький перец, фунчоза, вешенки, древесные грибы, шпинат, кинза, лук

Бефстроганов

вырезка телятины, шампиньоны, лук, сливки; + гарнир на выбор: рис/пюре

Мясо по-тайский

вырезка телятины, лук, помидор, огурец, болгарский перец, аджика, соевый соус, чеснок; гарнир на выбор: рис/пюре

Телятина в сливочном соусе

вырезка телятины, шампиньоны, лук, сливочный соус; + гарнир на выбор: рис/пюре

Телятина в горшочке

мякоть телятины, картофель, лук, шампиньоны, соус деми-глас, сметана, зелень

Говяжьи котлеты

Куриные котлеты

Судак с овощами

филе судака, лук, морковь, болгарский перец, помидор

Вареники с картофелем

картофель, тесто

Кесадилья с курицей

лепешка тортилья, лук, куриное филе, перец светофор, кукуруза, сыр моцарелла, помидор, соус сальса, микс салат

Курица в кляре

филе куриное в кляре, соус фаминго

Чикен строганов

филе куриное, шампиньоны, лук, фри, сливки

Картофель по-домашнему с мясом

картофель, телятина, лук, шампиньоны

Семга на гриле

Стейк из морской форели

морская форель, баклажан, шампиньон, черри, сливочный соус

Форель классическая

форель речная, салатик из свежих овощей, сливочный соус

Форель с овощами

форель речная, пюре, брокколи, капуста цветная, перец болгарский, соевый соус, сливочный соус

Фетучини с семгой

фетучини, семга, лук, сыр пармезан, сливки

Спагетти болоньезе

спагетти, морковь, говяжий фарш, лук, сельдерей, томат, орегано, чеснок

Альфредо

фетучини, филе куриное, сыр пармезан, шампиньоны

Лингвини с море-продуктами

лингвини, креветки, кальмар, мидии, сливки

Плов "Той оши"

казы, говядина, рис лазер, изюм, нохат, желтая морковь, перепелиные яйца

Плов "Чайхона"

говядина, рис лазер, желтая и красная морковь, изюм, нохат

Фри с мясом

говядина, картофель фри, перец полугорький, лук

Хошан (5 шт.)

говядина, тыква, лук, тесто

Манты (5 шт.)

рубленая говядина, лук, тесто

Лазру

говядина, перец полугорький, лук

Щез ру

говядина, баклажан, перец полугорький, лук, специи

Нан соу ру

говядина, лепешка, лук, специи

Хомян кау ру

говядина, лук, помидор, огурец, яйчная лапша

Тебян ню ру

говядина с овощами на жаровне

Тебян ю пиар

жареный судак с овощами на жаровне

Тебян жи куар

курица с овощами на жаровне

Тебян ян пай

бараньи ребрышки с овощами на жаровне

Казан кебаб с куриным филе

куриное филе, лук, приправа

Говядина в кисло-сладком соусе

Казан кебаб по узбекский

баранина,картофель,черри,лук,зелень

Чучвара жареная

фарш говяжий,лук,тесто

Казан кебаб

говядина, лук, приправа

Shafran лагман

гуйру сәй, фунчоза, картофель, бараньи ребрышки, лагманное тесто

Гәнбән цомян

лагман сухой обжарки: лагманное тесто, говядина, жусай, полугорький перец

Могу ру лагман

лагманное тесто, говядина, вешенки, полугорький перец

Жусай лагман

лагманное тесто, жусай, яйцо, полугорький перец

Суйру ганфан

говядина, суйру, сәй, рис

Гуйру ганфан

гуйру сәй, рис

Динь-динь цомян (жареный лагман)

лагман с подливом из говядины и овощей мелкой нарезки

Гуйру цомян

жареный лагман: говядина, кабачок, полугорький перец, бәсәй, сельдерей

Гуйру лагман

говядина, кабачок, сельдерей, полугорький перец, бәсәй

Суйру цомян

жареный лагман с мелко нарезанными овощами: кабачок, бәсәй, полугорький перец, сельдерей

Пеппер стейк

Стейк томагавк

Стейк из телятины

Стейк из конины

Медальоны от шефа

вырезка говядины, кабачок, помидор, брынза, соус деми-глас

Оссобуко из баранины

баранья мякоть, фасоль, черри, обжаренный картофель, соус фирменный

Колбаски бараньи гриль

колбаски бараньи (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица

Колбаски говяжьи гриль

колбаски говяжьи (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица

Колбаски гриль из конины

колбаски из конины (1шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица

Колбаски куриные гриль

колбаски куриные (1шт), капуста квашеная,соленый огурец, горчица

Ассорти из колбасок гриль

колбаски (4шт), капуста квашеная, соленый огурец, горчица

Овощи на гриле

кабачок, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, помидор

Овощи на пару

брокколи, черри, зеленый горошек, цветная капуста

Маргарита классика

сыр моцарелла, пицца соус

Маргарита с помидорами

сыр моцарелла, помидор, пицца соус

Пицца с копченой семгой

семга, сыр моцарелла, черри, рукола, пицца соус

Пепперони

колбаса копченая, сыр моцарелла, пицца соус

Мексика

куриное филе, говядина, перец болгарский, халапеньо, пицца соус

Суши лосось копченый

Суши лосось

Суши креветка

Суши угорь

Капа маки

огурец, рис, нори, кунжут

Сяке маки

семга, рис, нори

Эби маки

креветка, рис, нори

Спайси сяке маки

семга, рис, нори, соус спайси

Спайси унаги маки

угорь, рис, нори, кунжут, соус спайси

Канада

сыр, огурец, лосось, угорь, рис, нори

Филадельфия

рис, нори, лосось, сыр креметте

Бонита

рис, нори, сыр креметте, огурец, лосось, стружка тунца

Филадельфия гриль

рис, нори, лосось, сыр креметте

Америка ролл

рис, нори, лосось, угорь, сыр креметте, кляр

Дракон ролл

краб, угорь, рис, нори, сыр креметте, огурец

Сяке темпура

лосось, сыр, нори, рис, кляр

Унаги темпура ролл

угорь, сыр, нори, рис, кляр

Эби темпура

рис, нори, креветка, сыр креметте, кляр

НОТ сет 24 шт

сяке темпура, унаги темпура,эби темпура

ФИЛАДЕЛЬФИЯ сет 32 шт

филадельфия (2 порции), филадельфия гриль (1 порции), сяке темпура (1 порция)

Сет "Shafran" 48 шт

филадельфия, дракон ролл, бонита, филадельфия гриль, сяке маки, эби маки

Куринные крылышки

Куриное филе

Баранина

Шампиньоны

Люля-кебаб

Сок натуральный (1л) в ассортименте

Компот из сухофруктов (1л)

Сок PIKO (0,2)

Coca-cola (1л)

Coca-cola (0,25л)

Вода "Bon aqua" (1л)

Вода "Bon aqua" (0,5л)

Вода "Borjomi" (0,5л)

Вода "Borjomi" (0,3л)

Шафран (1L)

Яблоко-киви (1L)

Киви-алое (1L)

Клубника-арбуз (1L)

Мохито (1L)

Манго-маракуйя (1L)

Малина-имбирь (1L)